Stessi ingredienti,
nuova formula
StraFichi nasce a Marina di Cecina nel 2024, sette anni dopo Vada. Era ora di provare un'altra cosa: un locale di nuovo pronto ad accogliere i dopocena più affollati, una proposta culinaria libera dai confini della tradizione, cocktail e vini ricercati sempre al centro. Siamo sempre noi: serietà dietro le quinte, leggerezza davanti al bancone. Vieni qui, se vuoi provare qualcosa di diverso.
Una carta cocktail a stagioni con ricette originali, classici riletti e qualche provocazione che funziona. Spirits selezionati uno a uno, infusioni fatte in laboratorio, ghiaccio come si deve. Niente improvvisazione: ogni cosa è raccontata e ha un perché.
A dare completezza, un'enoteca climatizzata con oltre 200 etichette ricercate e selezionate personalmente, oltre a un bancone ricco di alcolici per tutti i gusti che non vediamo l'ora di raccontare con la passione e la preparazione che da sempre ci distinguono.
Accostamenti fuori dal comune, l'aperitivo e la cena che non ti annoiano mai. Il menu cambia ogni stagione, perché abbiamo troppi piatti da farvi provare: è il nostro progetto che vuole andare avanti, per questo continuiamo a sperimentare.
Luci soffuse, angoli dritti, colori in scala. Qui abbiamo unito tre fondi commerciali separati per sviluppare la nostra nuova idea di locale, riadattando materiali da costruzione e legno, cercando di rendere accogliente il minimalismo.
Si entra per l'aperitivo, si resta per la cena, si chiede l'ultimo drink quando non si vorrebbe ancora andare a casa. Comoda anche per stare poco, completa se vuoi restare.
Disponiamo di un portico riparato se cerchi la situazione, e di una sala interna più intima per cene private e piccoli eventi.
Strafichi tutti
(di nome e di fatto)
Menu Aperitivo
Il cibo che fa coppia col drink.
Samosa di Coniglio
8 €Alla cacciatora, in involtino di pasta fillo.
Arepa e Scamorza
8 €Impasto di mais dal cuore fondente.
Palamita Caesar Salad
9 €Pesce azzurro al vapore con insalata condita.
Tataki di Tonno
9 €Scottato, con julienne di pomodoro e cipolla marinati.
Mini Burger di Pesce
9 €Con ketchup freschissimo, insalata e giardiniera.
Sciatt Filanti
4,5 €Formaggio casera in pastella fritta di grano saraceno.
Zonzelle Classiche
3,5 €Acqua, farina, sale, lievito e una doratura perfetta.
Spalla, altro che prosciutto
7 €Spalla di norcineria tagliata a macchina e due panini di polenta.
Piattino da Aperitivo
InclusoSempre incluso nel prezzo del drink.
Per tutto il tavolo
Aperitivo Senza Pensieri
- Affettati locali
- Formaggi locali
- Crostini, fritti e giardiniera della casa
- Pensaci poco, vieni, bevi, mangia
*Prezzo a persona
Carta Cocktail Stagione 2
Quello che esce dal bancone, senza scorciatoie.
Fichi Nostalgia
I classici della casa, ricette originali sempre attuali.
Albicocca Ma Non È
10 €Long drink con vodka, frutto della passione, origano, spremuta di arancia, ginger ale, tè africano.
Dolce · Fruttato · Dissetante
Sweet America
9 €Un Americano cocktail con liquore al rabarbaro toscano, vermouth di Torino, cioccolato amaro e sodato al chinotto.
Corposo · Intenso · Poco amaro
Fico Fresco
10 €Un Sour cocktail base vodka con marmellata di fichi e semi di finocchio.
Estivo · Fresco · Dolcino
Eterno Secondo
12 €Mezcal cotto a bassa temperatura con peperoni rossi, zucchero all'origano, succo fresco di lime, centrifuga di ananas, ginger ale.
Gastronomico · Profumato · Morbido
Nuove Leve
Le novità del periodo, variazioni di classici della miscelazione.
Garibal-Din's
10 €Twist su un Garibaldi. Succo d'arancia, gin al rosmarino e gin salato, tonica al rovere, bitter rosso.
Lungo · Amaro bilanciato · Aromatico
Karka-Deh
9 €Twist su un Americano. Vermouth e bitter bianchi con top di soda al karkadé.
Dolce-amaro · Floreale · Beverino
Mezcalita
10 €L'unione tra un Tommy's e un Margarita, mezcal con un top di soda al pompelmo.
Fresco · Aspro · Affumicato
Ginepro dell'Isola
9 €Gin Sour con Xoriguer Gin e la freschezza dei semi di finocchio. Servito in coppa o con ghiaccio.
Erbaceo · Sour · Mediterraneo
Notte in Provenza
10 €Long drink base gin con succo di mirtillo, frutto della passione, fiori di ibisco e note di lavanda.
Floreale · Fruttato · Fresco
Lago
9 €L'Americano con vermouth ambrato, bitter botanico, soda all'alloro.
Amaro · Botanico · Bilanciato
Fientanyl
9 €La forza di un Long Island rivisitato con vodka infusa al fieno e top di ginger ale.
Alcolico · Erbaceo · Lungo
Fichito
9 €Liquore alla foglia di fico e litchi, ginger ale e menta fresca in un long drink estivo.
Estivo · Fruttato · Menta
La Grande Mela
10 €Un morbido Whiskey Sour con centrifuga di mela e sciroppo al timo.
Morbido · Fruttato · Sentore di torba
Ni***s in Paris
9 €Negroni internazionale con vino aromatizzato e distillato d'erbe francesi, bitter all'arancia, london dry gin.
Amaro · Aromatico · Iconico
Analcolici
Stessa ricerca, senza l'alcol.
Acqua Gym
9 €Centrifuga di cetriolo, soda allo zenzero, zucchero ai semi di finocchio.
Poteva
8 €Mela verde, ananas, zucchero all'origano, ginger ale.
Andare Peggio
8 €Pompelmo, sciroppo d'agave, acqua tonica.
Amari
Liquori
Distillati
Grappe bianche e gialle, bourbon e rye whiskey, amari secchi ed erbacei, distillati rari e acqueviti, gin profumati e secchi, rum invecchiati, agricoli o da melassa, bianchi, mezcal, tequila, genever, scotch, irish whisky, liquori di frutta e spezie, vermouth, vini dolci e passiti, bitter, aperitivi, oli essenziali, infusi alcolici. Serviti con o senza ghiaccio.
Altre Bevande
Acqua
1,5 / 3 €Naturale o frizzante. 50 cl in pet / 75 cl in vetro.
Bibite Sodate
3,5 / 5 €Acqua tonica, cola, limonata, aranciata, gassosa, chinotto, ginger beer, ginger ale, soda al pompelmo, aperitivi analcolici.
Succhi e Tè Freddi
4 / 1 €Gusti assortiti.
Birre & Caffè
Birre
3,5 / 6 €Bionda alla spina, piccola 30 cl o media 50 cl. Artigianali assortite 33 cl nel frigo dedicato.
Caffè
2 / 3 €Espresso, macchiato, cappuccino, corretto, ponce alla livornese.
Per variazioni, sostituzioni di ingredienti o cocktail su misura, chiedi al nostro staff.