Portiamo i Fichi
dove vuoi tu
Portare la nostra filosofia fuori dai locali di Vada e Marina di Cecina significa trasportare un'intera atmosfera. Non è un pacchetto predefinito: è un progetto costruito intorno a te. A differenza di uno chef privato, ci occupiamo di tutto — cibo, drink, forniture, allestimenti, attrezzature — con un solo referente e uno staff specializzato. Che sia una cena in villa o un pranzo in azienda, per un giorno trasformiamo il tuo spazio nel nostro ristorante.
Non uno chef privato che pensa solo al piatto. Cibo e drink, forniture e attrezzature, arredi, audio e luci: tutto gestito da noi, in un'unica regia. Tu parli con una persona sola.
Magazzino, cantina, cocktail bar mobili e attrezzature sono nostri, e lo staff è quello formato nei locali. Niente noleggi all'ultimo, niente barman improvvisato: siamo autonomi e reattivi, anche sui piccoli numeri.
Dal menù alla carta cocktail, fino alle etichette dei vini personalizzate sul tema. La nostra carta vincente è il problem solving: se hai una richiesta, siamo qui per esaudirla.
Privati e aziende
(due mondi, stessa cura)
Servizi Privati
Una cena esclusiva a casa tua o nella villa che hai affittato sulla costa. Intimità, cura maniacale, qualità premium: per una sera trasformiamo il tuo spazio nel nostro ristorante.
- Menù su misura: veg, carne, pesce, toscano, pizza, griglia
- Cocktail bar, open bar e degustazioni di vini
- Show cooking, scuola di cucina, esperienze
- Luci d'ambiente, musica e allestimenti, gestiti da noi
Servizi Corporate
La pausa pranzo che i tuoi dirigenti non si aspettano. Un break di qualità da ristorante senza allontanarsi dalla sede — lo montiamo anche nel cucinotto dell'azienda, in modo discreto.
- Pranzi e buffet per meeting, formazione, ospiti importanti
- Qualità da ristorante, attenzione alla dieta sana
- Operatività snella e programmata, zero stress in sede
- Modello già testato con partner come Knauf
Un servizio completo,
in un'unica regia
Sei macro-servizi che si attivano insieme o singolarmente — per una cena privata come per un pranzo aziendale. Tu ci dici l'idea, noi portiamo tutto il resto.
Cocktail Bar mobile
Postazioni in legno di nostra proprietà, barman professionisti, ghiaccio fatto come si deve, oltre 500 consumazioni l'ora. Stessa qualità del banco di Marina di Cecina.
Cucina d'autore
Toscana contemporanea su misura. Buffet d'autore fino a 100 ospiti o servizio al tavolo fino a 40. Menu costruiti sulle materie prime di stagione e sui tuoi gusti.
Wine tasting & cantina
Selezione di vini naturali da piccoli produttori, spirits d'eccellenza, degustazioni guidate. Portiamo la nostra ricerca di 500+ etichette direttamente al tuo evento.
Allestimento & atmosfera
Cornici uniche con un mix di arredi vintage ed elementi minimal, modulati sul tema dell'evento. Audio e luci con qualità da concerto. Non solo cibo: spazi che raccontano la tua storia.
Staff professionale
Barman, cuochi, camerieri. Le stesse persone che lavorano nei nostri locali, dimensionate sull'evento. Mai personale a chiamata improvvisato.
Logistica completa
Trasporto, montaggio, smontaggio, lavaggio. Magazzino centralizzato di 300mq e mezzi propri: il tuo evento parte e finisce senza che tu debba pensare a niente.
Configura la tua serata
Costruisci il tuo evento come vuoi tu, in cinque passi: dal pacchetto base al menù, dai drink ai servizi extra. Alla fine ti ricontattiamo con la proposta su misura.
Il pacchetto
Basic, Elegante, Rustico o A Tema.
Food & bar
Buffet, cocktail station, degustazione sommelier.
Live cooking & atmosfera
Griglia, pizza, luci d'ambiente.
Menù & drink
Terra, mare, veg, mix. E la carta bevute.
Extra
Musica, video, gadget, transfer con conducente.
te la mettiamo su misura
Quattro passi,
zero pensieri
(al resto pensiamo noi)
Raccontaci l'evento
Tipologia, data, location, numero di ospiti. Anche solo un'idea va bene: aiutiamo noi a metterla a fuoco.
Costruiamo la proposta
Menù, drink list, allestimento, logistica e preventivo. Ogni voce su misura, niente pacchetti preconfezionati.
Veniamo da te
Trasporto, montaggio, servizio. La nostra squadra arriva, allestisce, lavora. Tu pensi solo agli ospiti.
Goditi la serata
Smontiamo, laviamo, ripuliamo. Tutto incluso. A te resta solo il ricordo di una bella serata.
Stai pensando a un evento?
Parliamone.
Scrivici e ti rispondiamo entro 24 ore. Niente impegno, solo una chiacchierata per capire cosa hai in mente.
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